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]Brownies au beurre d'arachide  Empty ]Brownies au beurre d'arachide

le Dim 28 Oct - 10:52
Brownies au beurre d'arachide
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Temps de préparation: 5-10 min.
Température du four: 180° C (350° F)
Temps de cuisson: 25 minutes
Difficulté: très facile
Coût: économique


Propos gourmands


Pour la boîte à lunch, pensez aux brownies, sans noix. C’est facile, les enfants les adorent et on peut les congeler facilement.

Ingrédients

125 ml de beurre
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125 ml de sucre blanc
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125 ml de sucre brun ou cassonade
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1 gros oeuf
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125 ml de farine blanche tout usage
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6 c. à soupe de poudre de cacao
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3/4 c. à thé de levure chimique instantanée
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Finition
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65 ml de beurre d'arachide
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2 c. à soupe de sucre brun
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1 c. à soupe de farine
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1 oeuf

Préparation

Faire fondre le beurre dans une petite casserole ou au micro-onde; laisser tiédir.
Dans un bol, mélanger l'oeuf, le sucre blanc et le sucre brun; verser dans le beurre fondu; bien mélanger.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cacao et la levure chimique; incorporer dans la préparation (2) sans excès - certaines préparations deviennent lourdes à la cuisson si on bat le mélange trop longtemps.
Verser dans un moule à gâteau carré de 20 cm, beurré et fariné.
Dans un petit bol, mélanger la garniture au beurre d'arachide; verser sur le mélange de brownies en lignes parallèles;
À l'aide d'une baguette de bois ou avec la pointe d'un couteau, étendre en surface la garniture pour créer un motif.
Cuire dans un four préchauffé à 180° C (350° F) environ 25 minutes. Piquer une broche ou la lame d'un couteau pour vérifier la cuisson.
Laisser refroidir; découper en carrés.

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