Brioche farcie au fromage

**Admin** Admin Messages : 442 Date d'inscription : 27/10/2018

Brioche farcie au fromage
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Quantité 4 Personne(s)
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Niveau de difficulté Facile
r Ingrédients

¦4 brioches
¦2 oeufs entiers
¦60 g gruyère râpé
¦50 g beurre
¦sel, poivre
Préparation

1Préchauffez le four th.6 (180°C).
2Enlevez les chapeaux des brioches en les creusant à la cuillère. Réservez-les.
3Ecrasez à la fourchette la mie préalablement retirée.
4Battez les 2 oeufs et mélangez-les à la mie écrasée.
5Ajoutez gruyère râpé, sel et poivre.
6Remplissez les brioches de ce mélange, puis remettez-leur leur chapeau.
7Placez les brioches dans un plat à gratin avec des petits morceaux de beurre.
8Enfournez une dizaine de minutes.