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AdminAdmin- Messages : 442
Date d'inscription : 27/10/2018 
CANAPES AVOCAT-SAUMON FUME
Lun 29 Oct - 10:44
CANAPES AVOCAT-SAUMON FUME
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Pelez et dénoyautez 1 gros avocat; citronnez légèrement la pulpe
et passez-la ou mixer avec 2 fromages frais carrés demi-sel et
quelques brins de cerfeuil ciboulette et estragon. Salez poivrez
ajoutez une pincée de paprika et mixez encore pour avoir une pâte
bien lisse. Tartinez de cette purée des tranches de pain de mie.
Garnissez de lamelles de saumon fumé d'une noisette de crème
épaisse et d'un petit morceau de citron.
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Pelez et dénoyautez 1 gros avocat; citronnez légèrement la pulpe
et passez-la ou mixer avec 2 fromages frais carrés demi-sel et
quelques brins de cerfeuil ciboulette et estragon. Salez poivrez
ajoutez une pincée de paprika et mixez encore pour avoir une pâte
bien lisse. Tartinez de cette purée des tranches de pain de mie.
Garnissez de lamelles de saumon fumé d'une noisette de crème
épaisse et d'un petit morceau de citron.
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