Aller en bas
avatar
Admin
Admin
Messages : 442
Date d'inscription : 27/10/2018
http://il--a-mal-bouffe.forumactif.com

CHAMPIGNONS AU FROMAGE BLANC  ______ Empty CHAMPIGNONS AU FROMAGE BLANC ______

le Mer 31 Oct - 10:00
CHAMPIGNONS AU FROMAGE BLANC
___________
Préparation: 20 minutes. Pour 4 personnes : 
125 g de champignons 
1 jus de citron 
1 c à café de moutarde 
3 c à soupe de jus de tomates 
1 c à soupe de ketchup quelques gouttes de Tabasco 
1 c à soupe de concentré de tomate 
200 g de fromage blanc sel moutarde persil ou autres herbes hachées quelques olives noire et vertes grossièrement hachées (facultatif). 


Peler les champignons. Les couper en tranches fines et les arroser de jus de citron. Mélanger le fromage blanc le jus de tomates le concentré de tomates 
1 c à café de moutarde un peu de sel le Ketchup le Tabasco ou autre assaisonnement très relevé. Bien malaxer le tout. Ajouter plus doucement les champignons. Porter au frais (bas du réfrigérateur) jusqu'au moment de servir ou au moins pendant une heure. Au dernier moment saupoudrer d'un peu de persil haché ou de cerfeuil ou de ciboulette. 
Revenir en haut
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum