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Carrés aux épinards 279cal Empty Carrés aux épinards 279cal

le Lun 29 Oct - 14:13
Carrés aux épinards 279cal


 
Nombre de portions:4  
Préparation :  10 min  
Cuisson au four :20 min 
 Attente :
5 min  
  
   
  
  
     Enduit végétal en vaporisateur    
    1/4 tasse  de chapelure de pain assaisonnée 50 ml    
    8  oeufs 8    
    1 tasse  de fromage cottage crémeux faible en gras 250 ml    
    1  pqt (300 g) d'épinards hachés surgelés, dégelés et essorés 1    
    1/2 c. à thé  de poivre citronné ou 1/4 c. à thé (1 mL) de poivre moulu 2 ml    
    1/4 c. à thé  de sauce aux piments forts 1 ml    
    1/2 tasse  de Cheddar léger ou de fromage Suisse râpé 125 ml    


 
    VAPORISER un plat carré allant au four de 2 pintes (2 L) d’enduit végétal.
 SAUPOUDRER la chapelure dans le plat pour enrober le fond et les parois.
 Mettre de côté. BATTRE les œufs avec le fromage cottage, les épinards, 
le poivre citronné et la sauce aux piments forts. ÉTENDRE sur la chapelure.
 SAUPOUDRER de fromage râpé. CUIRE au four à 350 °F (180 °C) de 20 à 25 minutes
 ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
 LAISSER REPOSER pendant environ 5 minutes avant de servir. 


 


Valeur nutritive par portion


Calories : 279      Glucides :   10,5 g     
Protéines :   26,9 g     Matières grasses :   14,0 g     
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