]Croustillants aux Mirabelles et Cannelle

**Admin** Admin Messages : 442 Date d'inscription : 27/10/2018

Croustillants aux Mirabelles et Cannelle
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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 7 minutes
Pour 4 personnes
- 30 g de Beurre
- 1 cuillère(s) à café de Cannelle
- 8 Feuille(s) de brick
- 400 g de Mirabelles
- 1 cuillère(s) à soupe de Sucre en poudre
- Sucre glace

Vins conseillés :
• France, blanc doux

Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7).
Faites fondre le beurre dans une petite casserole et retirez-le du feu.

Détaillez le bord de 8 feuilles de bricks à l'aide de ciseaux en leur donnant une forme ondulée.

À l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque feuille de brick de beurre fondu.

Lavez et séchez les mirabelles. Coupez-les en deux et retirez les noyaux. Disposez-les dans une jatte et parsemez-les de sucre et de cannelle. Mélangez.

Disposez deux feuilles de bricks dans de petits moules à tarte. Répartissez au centre les mirabelles.

Glissez les tartelettes dans le four et laissez cuire environ 7 mn.

A la sortie du four, saupoudrez les feuilles de brick de sucre glace et dégustez chaud ou tiède.
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