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AdminAdmin- Messages : 442
Date d'inscription : 27/10/2018 
Bouillon de nouilles soba
Dim 28 Oct - 6:47
Bouillon de nouilles soba
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Niveau de difficulté
Facile
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de préparation 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
6 sachets de soupe miso instantané
50 g de champignons Enoki
125 g de nouilles soba
100 g de tofu ferme
4 brins de ciboulette
Préparation
1. Faites cuire les nouilles soba 5 min dans une casserole d’eau bouillante.
2. Coupez le tofu en petits cubes.
3. Rincez rapidement les champignons et coupez leurs pieds.
4. Préparez la soupe miso comme indiqué sur le paquet.
Dressage :
Répartissez le bouillon dans 6 bols, ajoutez les nouilles soba, quelques cubes de tofu,
quelques champignons, parsemez avec les brins de ciboulette ciselée.
Le petit plus de Sophie :
Vous pouvez ajoutez un peu d’algues déshydratées dans le bouillon pour plus de saveurs.
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Niveau de difficulté
Facile
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de préparation 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes:
6 sachets de soupe miso instantané
50 g de champignons Enoki
125 g de nouilles soba
100 g de tofu ferme
4 brins de ciboulette
Préparation
1. Faites cuire les nouilles soba 5 min dans une casserole d’eau bouillante.
2. Coupez le tofu en petits cubes.
3. Rincez rapidement les champignons et coupez leurs pieds.
4. Préparez la soupe miso comme indiqué sur le paquet.
Dressage :
Répartissez le bouillon dans 6 bols, ajoutez les nouilles soba, quelques cubes de tofu,
quelques champignons, parsemez avec les brins de ciboulette ciselée.
Le petit plus de Sophie :
Vous pouvez ajoutez un peu d’algues déshydratées dans le bouillon pour plus de saveurs.
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