Choux de Bruxelles rôtis

**Admin** Admin Messages : 442 Date d'inscription : 27/10/2018

Choux de Bruxelles rôtis
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Prêt en : 1 heure

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Nb de personnes : 6

Ingrédients

500 g de choux de Bruxelles, équeutés, feuilles jaunes enlevées

4,5 cl d'huile d'olive

1 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre

Méthode de préparation
1. Préchauffer le four à 200C (Th.6).

2. Placer les choux de Bruxelles, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un sac plastique refermable. Fermer et secouer. Verser le contenu sur une plaque de cuisson et mettre au four, sur la grille centrale.

3. Rôtir dans le four préchauffé pendant 30-45 min, en remuant les choux de Bruxelles toutes les 5-7 min, pour une cuisson uniforme.

4. Réduire la température si nécessaire pour éviter que les choux ne brûlent. Les choux doivent avoir une couleur brun foncé lorsqu'ils sont prêts.

5. Servir immédiatement.